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Verduras, hortaliças e derivadosFonte: Tabela TACO - Unicamp

Cará cru: tabela nutricional e calorias

Valores por 100 gramas de cará cru, segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO). Use a calculadora abaixo para ajustar a porção ou converter em medidas caseiras.

Energia por 100g

96kcal
Carboidrato 90% Proteína 9% Gordura 1%
Proteína
2.3g
Carboidrato
23.0g
Gordura
0.1g
Fibra alimentar
7.3g

Calcular outra quantidade

g
Calorias
96kcal
Proteína
2.3g
Carboidrato
23.0g
Gordura
0.1g
Fibras
7.3g

Calorias de cará cru por porção

PorçãoPesoCaloriasProteína
25 g25 g24 kcal0.6 g
50 g50 g48 kcal1.1 g
100 g100 g96 kcal2.3 g
150 g150 g143 kcal3.4 g
200 g200 g191 kcal4.6 g

Micronutrientes por 100g

Sódio0.21 mg
Cálcio3.9 mg
Ferro34.7 mg
Magnésio11.5 mg
Fósforo0.01 mg
Zinco0.06 mg
Cobre211.7 mg
Manganês103.0 mg

Perguntas frequentes

Quantas calorias tem cará cru?

Cará cru tem 96 kcal a cada 100 gramas. Uma porção de 50g fica em torno de 48 kcal e uma de 150g em torno de 143 kcal.

Quanta proteína tem em 100g de cará cru?

São 2.3g de proteína e 23.0g de carboidrato por 100g, segundo a Tabela TACO.

Cará cru tem fibras?

Sim. Cada 100g fornece 7.3g de fibra alimentar.

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Dados da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição - NEPA/Unicamp. Os valores são médias de amostras e podem variar conforme cultivo, preparo e marca. Este conteúdo é informativo e não substitui orientação de nutricionista.