Gorduras e óleos: tabela nutricional

14 alimentos da categoria Gorduras e óleos na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO). Valores por 100g. Clique em qualquer item para ver a tabela completa, com micronutrientes e medidas caseiras.

Alimento	Calorias	Proteína	Carboidrato	Gordura	Fibra
Azeite de dendê	884	- g	- g	100.0 g	- g
Azeite de oliva extra virgem	884	- g	- g	100.0 g	- g
Manteiga com sal	726	0.4 g	0.1 g	82.4 g	- g
Manteiga sem sal	758	0.4 g	0.0 g	86.0 g	- g
Margarina com óleo hidrogenado com sal (65% de lipídeos)	596	0.0 g	0.0 g	67.4 g	- g
Margarina com óleo hidrogenado sem sal (80% de lipídeos)	723	0.0 g	0.0 g	81.7 g	- g
Margarina com óleo interesterificado com sal (65%de lipídeos)	594	0.0 g	0.0 g	67.2 g	- g
Margarina com óleo interesterificado sem sal (65% de lipídeos)	593	0.0 g	0.0 g	67.1 g	- g
Óleo de babaçu	884	- g	- g	100.0 g	- g
Óleo de canola	884	- g	- g	100.0 g	- g
Óleo de girassol	884	- g	- g	100.0 g	- g
Óleo de milho	884	- g	- g	100.0 g	- g
Óleo de pequi	884	- g	- g	100.0 g	- g
Óleo de soja	884	- g	- g	100.0 g	- g

Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição - NEPA/Unicamp.