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Verduras, hortaliças e derivadosFonte: Tabela TACO - Unicamp

Inhame cru: tabela nutricional e calorias

Valores por 100 gramas de inhame cru, segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO). Use a calculadora abaixo para ajustar a porção ou converter em medidas caseiras.

Energia por 100g

97kcal
Carboidrato 90% Proteína 8% Gordura 2%
Proteína
2.1g
Carboidrato
23.2g
Gordura
0.2g
Fibra alimentar
1.7g

Calcular outra quantidade

g
Calorias
97kcal
Proteína
2.1g
Carboidrato
23.2g
Gordura
0.2g
Fibras
1.7g

Calorias de inhame cru por porção

PorçãoPesoCaloriasProteína
25 g25 g24 kcal0.5 g
50 g50 g48 kcal1.0 g
100 g100 g97 kcal2.1 g
150 g150 g145 kcal3.1 g
200 g200 g193 kcal4.1 g

Micronutrientes por 100g

Sódio0.36 mg
Cálcio11.8 mg
Ferro64.7 mg
Magnésio28.8 mg
Fósforo0.15 mg
Zinco0.17 mg
Cobre567.7 mg
Manganês126.0 mg

Perguntas frequentes

Quantas calorias tem inhame cru?

Inhame cru tem 97 kcal a cada 100 gramas. Uma porção de 50g fica em torno de 48 kcal e uma de 150g em torno de 145 kcal.

Quanta proteína tem em 100g de inhame cru?

São 2.1g de proteína e 23.2g de carboidrato por 100g, segundo a Tabela TACO.

Inhame cru tem fibras?

Sim. Cada 100g fornece 1.7g de fibra alimentar.

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Dados da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição - NEPA/Unicamp. Os valores são médias de amostras e podem variar conforme cultivo, preparo e marca. Este conteúdo é informativo e não substitui orientação de nutricionista.