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Verduras, hortaliças e derivadosFonte: Tabela TACO - Unicamp

Mostarda folha crua: tabela nutricional e calorias

Valores por 100 gramas de mostarda folha crua, segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO). Use a calculadora abaixo para ajustar a porção ou converter em medidas caseiras.

Energia por 100g

18kcal
Carboidrato 57% Proteína 37% Gordura 7%
Proteína
2.1g
Carboidrato
3.2g
Gordura
0.2g
Fibra alimentar
1.9g

Calcular outra quantidade

g
Calorias
18kcal
Proteína
2.1g
Carboidrato
3.2g
Gordura
0.2g
Fibras
1.9g

Calorias de mostarda folha crua por porção

PorçãoPesoCaloriasProteína
25 g25 g5 kcal0.5 g
50 g50 g9 kcal1.1 g
100 g100 g18 kcal2.1 g
150 g150 g27 kcal3.2 g
200 g200 g36 kcal4.2 g

Micronutrientes por 100g

Sódio1.1 mg
Cálcio68.2 mg
Ferro58.4 mg
Potássio2.9 mg
Magnésio15.6 mg
Fósforo0.14 mg
Zinco0.05 mg
Cobre363.6 mg
Manganês135.0 mg

Perguntas frequentes

Quantas calorias tem mostarda folha crua?

Mostarda folha crua tem 18 kcal a cada 100 gramas. Uma porção de 50g fica em torno de 9 kcal e uma de 150g em torno de 27 kcal.

Quanta proteína tem em 100g de mostarda folha crua?

São 2.1g de proteína e 3.2g de carboidrato por 100g, segundo a Tabela TACO.

Mostarda folha crua tem fibras?

Sim. Cada 100g fornece 1.9g de fibra alimentar.

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Dados da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição - NEPA/Unicamp. Os valores são médias de amostras e podem variar conforme cultivo, preparo e marca. Este conteúdo é informativo e não substitui orientação de nutricionista.