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Verduras, hortaliças e derivadosFonte: Tabela TACO - Unicamp

Rúcula crua: tabela nutricional e calorias

Valores por 100 gramas de rúcula crua, segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO). Use a calculadora abaixo para ajustar a porção ou converter em medidas caseiras.

Energia por 100g

13kcal
Carboidrato 53% Proteína 42% Gordura 6%
Proteína
1.8g
Carboidrato
2.2g
Gordura
0.1g
Fibra alimentar
1.7g

Calcular outra quantidade

g
Calorias
13kcal
Proteína
1.8g
Carboidrato
2.2g
Gordura
0.1g
Fibras
1.7g

Calorias de rúcula crua por porção

PorçãoPesoCaloriasProteína
25 g25 g3 kcal0.4 g
50 g50 g7 kcal0.9 g
100 g100 g13 kcal1.8 g
150 g150 g20 kcal2.6 g
200 g200 g26 kcal3.5 g

Micronutrientes por 100g

Sódio0.94 mg
Cálcio116.6 mg
Ferro25.2 mg
Potássio9.4 mg
Magnésio17.8 mg
Fósforo0.24 mg
Zinco0.04 mg
Cobre233.4 mg
Manganês152.0 mg
Vitamina C0.35 mg

Perguntas frequentes

Quantas calorias tem rúcula crua?

Rúcula crua tem 13 kcal a cada 100 gramas. Uma porção de 50g fica em torno de 7 kcal e uma de 150g em torno de 20 kcal.

Quanta proteína tem em 100g de rúcula crua?

São 1.8g de proteína e 2.2g de carboidrato por 100g, segundo a Tabela TACO.

Rúcula crua tem fibras?

Sim. Cada 100g fornece 1.7g de fibra alimentar.

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Dados da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição - NEPA/Unicamp. Os valores são médias de amostras e podem variar conforme cultivo, preparo e marca. Este conteúdo é informativo e não substitui orientação de nutricionista.