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Verduras, hortaliças e derivadosFonte: Tabela TACO - Unicamp

Serralha crua: tabela nutricional e calorias

Valores por 100 gramas de serralha crua, segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO). Use a calculadora abaixo para ajustar a porção ou converter em medidas caseiras.

Energia por 100g

30kcal
Carboidrato 53% Proteína 29% Gordura 18%
Proteína
2.7g
Carboidrato
4.9g
Gordura
0.7g
Fibra alimentar
3.5g

Calcular outra quantidade

g
Calorias
30kcal
Proteína
2.7g
Carboidrato
4.9g
Gordura
0.7g
Fibras
3.5g

Calorias de serralha crua por porção

PorçãoPesoCaloriasProteína
25 g25 g8 kcal0.7 g
50 g50 g15 kcal1.3 g
100 g100 g30 kcal2.7 g
150 g150 g46 kcal4.0 g
200 g200 g61 kcal5.3 g

Micronutrientes por 100g

Sódio1.3 mg
Cálcio126.0 mg
Ferro48.3 mg
Potássio19.3 mg
Magnésio29.6 mg
Fósforo0.23 mg
Zinco0.20 mg
Cobre265.3 mg
Manganês155.0 mg

Perguntas frequentes

Quantas calorias tem serralha crua?

Serralha crua tem 30 kcal a cada 100 gramas. Uma porção de 50g fica em torno de 15 kcal e uma de 150g em torno de 46 kcal.

Quanta proteína tem em 100g de serralha crua?

São 2.7g de proteína e 4.9g de carboidrato por 100g, segundo a Tabela TACO.

Serralha crua tem fibras?

Sim. Cada 100g fornece 3.5g de fibra alimentar.

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Dados da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição - NEPA/Unicamp. Os valores são médias de amostras e podem variar conforme cultivo, preparo e marca. Este conteúdo é informativo e não substitui orientação de nutricionista.