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Verduras, hortaliças e derivadosFonte: Tabela TACO - Unicamp

Alface roxa crua: tabela nutricional e calorias

Valores por 100 gramas de alface roxa crua, segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO). Use a calculadora abaixo para ajustar a porção ou converter em medidas caseiras.

Energia por 100g

13kcal
Carboidrato 65% Proteína 24% Gordura 11%
Proteína
0.9g
Carboidrato
2.5g
Gordura
0.2g
Fibra alimentar
2.0g

Calcular outra quantidade

g
Calorias
13kcal
Proteína
0.9g
Carboidrato
2.5g
Gordura
0.2g
Fibras
2.0g

Calorias de alface roxa crua por porção

PorçãoPesoCaloriasProteína
25 g25 g3 kcal0.2 g
50 g50 g6 kcal0.5 g
100 g100 g13 kcal0.9 g
150 g150 g19 kcal1.4 g
200 g200 g25 kcal1.8 g

Micronutrientes por 100g

Sódio2.5 mg
Cálcio33.8 mg
Ferro51.1 mg
Potássio7.1 mg
Magnésio9.3 mg
Fósforo0.12 mg
Zinco0.04 mg
Cobre308.4 mg
Manganês80.0 mg

Perguntas frequentes

Quantas calorias tem alface roxa crua?

Alface roxa crua tem 13 kcal a cada 100 gramas. Uma porção de 50g fica em torno de 6 kcal e uma de 150g em torno de 19 kcal.

Quanta proteína tem em 100g de alface roxa crua?

São 0.9g de proteína e 2.5g de carboidrato por 100g, segundo a Tabela TACO.

Alface roxa crua tem fibras?

Sim. Cada 100g fornece 2.0g de fibra alimentar.

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Dados da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição - NEPA/Unicamp. Os valores são médias de amostras e podem variar conforme cultivo, preparo e marca. Este conteúdo é informativo e não substitui orientação de nutricionista.