Berinjela crua: tabela nutricional e calorias
Valores por 100 gramas de berinjela crua, segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO). Use a calculadora abaixo para ajustar a porção ou converter em medidas caseiras.
Energia por 100g
- Proteína
- 1.2g
- Carboidrato
- 4.4g
- Gordura
- 0.1g
- Fibra alimentar
- 2.9g
Calcular outra quantidade
Calorias de berinjela crua por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína |
|---|---|---|---|
| 25 g | 25 g | 5 kcal | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 10 kcal | 0.6 g |
| 100 g | 100 g | 20 kcal | 1.2 g |
| 150 g | 150 g | 29 kcal | 1.8 g |
| 200 g | 200 g | 39 kcal | 2.4 g |
Micronutrientes por 100g
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem berinjela crua?
Berinjela crua tem 20 kcal a cada 100 gramas. Uma porção de 50g fica em torno de 10 kcal e uma de 150g em torno de 29 kcal.
Quanta proteína tem em 100g de berinjela crua?
São 1.2g de proteína e 4.4g de carboidrato por 100g, segundo a Tabela TACO.
Berinjela crua tem fibras?
Sim. Cada 100g fornece 2.9g de fibra alimentar.
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Dados da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição - NEPA/Unicamp. Os valores são médias de amostras e podem variar conforme cultivo, preparo e marca. Este conteúdo é informativo e não substitui orientação de nutricionista.