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Leite e derivadosFonte: Tabela TACO - Unicamp

Queijo ricota: tabela nutricional e calorias

Valores por 100 gramas de queijo ricota, segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO). Use a calculadora abaixo para ajustar a porção ou converter em medidas caseiras.

Energia por 100g

140kcal
Carboidrato 11% Proteína 36% Gordura 53%
Proteína
12.6g
Carboidrato
3.8g
Gordura
8.1g
Fibra alimentar
-g

Calcular outra quantidade

g
Calorias
140kcal
Proteína
12.6g
Carboidrato
3.8g
Gordura
8.1g
Fibras
0.0g

Calorias de queijo ricota por porção

PorçãoPesoCaloriasProteína
25 g25 g35 kcal3.2 g
50 g50 g70 kcal6.3 g
100 g100 g140 kcal12.6 g
150 g150 g210 kcal18.9 g
200 g200 g279 kcal25.2 g

Micronutrientes por 100g

Sódio0.14 mg
Cálcio253.2 mg
Ferro161.5 mg
Potássio282.6 mg
Magnésio11.8 mg
Cobre112.4 mg
Manganês469.0 mg
Colesterol48.7 mg

Perguntas frequentes

Quantas calorias tem queijo ricota?

Queijo ricota tem 140 kcal a cada 100 gramas. Uma porção de 50g fica em torno de 70 kcal e uma de 150g em torno de 210 kcal.

Quanta proteína tem em 100g de queijo ricota?

São 12.6g de proteína e 3.8g de carboidrato por 100g, segundo a Tabela TACO.

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Dados da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição - NEPA/Unicamp. Os valores são médias de amostras e podem variar conforme cultivo, preparo e marca. Este conteúdo é informativo e não substitui orientação de nutricionista.