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Carnes e derivadosFonte: Tabela TACO - Unicamp

Carne bovina miolo de alcatra sem gordura cru: tabela nutricional e calorias

Valores por 100 gramas de carne bovina miolo de alcatra sem gordura cru, segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO). Use a calculadora abaixo para ajustar a porção ou converter em medidas caseiras.

Energia por 100g

163kcal
Carboidrato 0% Proteína 55% Gordura 45%
Proteína
21.6g
Carboidrato
0.0g
Gordura
7.8g
Fibra alimentar
-g

Calcular outra quantidade

g
Calorias
163kcal
Proteína
21.6g
Carboidrato
0.0g
Gordura
7.8g
Fibras
0.0g

Calorias de carne bovina miolo de alcatra sem gordura cru por porção

PorçãoPesoCaloriasProteína
25 g25 g41 kcal5.4 g
50 g50 g81 kcal10.8 g
100 g100 g163 kcal21.6 g
150 g150 g244 kcal32.4 g
200 g200 g326 kcal43.2 g

Micronutrientes por 100g

Sódio2.0 mg
Cálcio3.2 mg
Ferro165.1 mg
Potássio43.1 mg
Magnésio20.0 mg
Fósforo0.01 mg
Zinco0.06 mg
Cobre298.7 mg
Manganês369.0 mg
Vitamina C3.6 mg
Colesterol60.4 mg

Perguntas frequentes

Quantas calorias tem carne bovina miolo de alcatra sem gordura cru?

Carne bovina miolo de alcatra sem gordura cru tem 163 kcal a cada 100 gramas. Uma porção de 50g fica em torno de 81 kcal e uma de 150g em torno de 244 kcal.

Quanta proteína tem em 100g de carne bovina miolo de alcatra sem gordura cru?

São 21.6g de proteína e 0.0g de carboidrato por 100g, segundo a Tabela TACO.

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Dados da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição - NEPA/Unicamp. Os valores são médias de amostras e podem variar conforme cultivo, preparo e marca. Este conteúdo é informativo e não substitui orientação de nutricionista.