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Carnes e derivadosFonte: Tabela TACO - Unicamp

Carne bovina miolo de alcatra sem gordura grelhado: tabela nutricional e calorias

Valores por 100 gramas de carne bovina miolo de alcatra sem gordura grelhado, segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO). Use a calculadora abaixo para ajustar a porção ou converter em medidas caseiras.

Energia por 100g

241kcal
Carboidrato 0% Proteína 55% Gordura 45%
Proteína
31.9g
Carboidrato
0.0g
Gordura
11.6g
Fibra alimentar
-g

Calcular outra quantidade

g
Calorias
241kcal
Proteína
31.9g
Carboidrato
0.0g
Gordura
11.6g
Fibras
0.0g

Calorias de carne bovina miolo de alcatra sem gordura grelhado por porção

PorçãoPesoCaloriasProteína
25 g25 g60 kcal8.0 g
50 g50 g121 kcal16.0 g
100 g100 g241 kcal31.9 g
150 g150 g362 kcal47.9 g
200 g200 g483 kcal63.9 g

Micronutrientes por 100g

Sódio3.2 mg
Cálcio4.5 mg
Ferro279.2 mg
Potássio51.6 mg
Magnésio26.0 mg
Fósforo0.02 mg
Zinco0.11 mg
Cobre385.1 mg
Manganês370.0 mg
Vitamina C4.7 mg
Colesterol92.2 mg

Perguntas frequentes

Quantas calorias tem carne bovina miolo de alcatra sem gordura grelhado?

Carne bovina miolo de alcatra sem gordura grelhado tem 241 kcal a cada 100 gramas. Uma porção de 50g fica em torno de 121 kcal e uma de 150g em torno de 362 kcal.

Quanta proteína tem em 100g de carne bovina miolo de alcatra sem gordura grelhado?

São 31.9g de proteína e 0.0g de carboidrato por 100g, segundo a Tabela TACO.

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Dados da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição - NEPA/Unicamp. Os valores são médias de amostras e podem variar conforme cultivo, preparo e marca. Este conteúdo é informativo e não substitui orientação de nutricionista.