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Carnes e derivadosFonte: Tabela TACO - Unicamp

Carne bovina músculo sem gordura cru: tabela nutricional e calorias

Valores por 100 gramas de carne bovina músculo sem gordura cru, segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO). Use a calculadora abaixo para ajustar a porção ou converter em medidas caseiras.

Energia por 100g

142kcal
Carboidrato 0% Proteína 64% Gordura 36%
Proteína
21.6g
Carboidrato
0.0g
Gordura
5.5g
Fibra alimentar
-g

Calcular outra quantidade

g
Calorias
142kcal
Proteína
21.6g
Carboidrato
0.0g
Gordura
5.5g
Fibras
0.0g

Calorias de carne bovina músculo sem gordura cru por porção

PorçãoPesoCaloriasProteína
25 g25 g35 kcal5.4 g
50 g50 g71 kcal10.8 g
100 g100 g142 kcal21.6 g
150 g150 g212 kcal32.3 g
200 g200 g283 kcal43.1 g

Micronutrientes por 100g

Sódio1.9 mg
Cálcio3.6 mg
Ferro162.2 mg
Potássio66.1 mg
Magnésio17.4 mg
Zinco0.05 mg
Cobre295.8 mg
Manganês372.0 mg
Vitamina C2.8 mg
Colesterol50.9 mg

Perguntas frequentes

Quantas calorias tem carne bovina músculo sem gordura cru?

Carne bovina músculo sem gordura cru tem 142 kcal a cada 100 gramas. Uma porção de 50g fica em torno de 71 kcal e uma de 150g em torno de 212 kcal.

Quanta proteína tem em 100g de carne bovina músculo sem gordura cru?

São 21.6g de proteína e 0.0g de carboidrato por 100g, segundo a Tabela TACO.

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Dados da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição - NEPA/Unicamp. Os valores são médias de amostras e podem variar conforme cultivo, preparo e marca. Este conteúdo é informativo e não substitui orientação de nutricionista.