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Carnes e derivadosFonte: Tabela TACO - Unicamp

Salame: tabela nutricional e calorias

Valores por 100 gramas de salame, segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO). Use a calculadora abaixo para ajustar a porção ou converter em medidas caseiras.

Energia por 100g

398kcal
Carboidrato 3% Proteína 26% Gordura 71%
Proteína
25.8g
Carboidrato
2.9g
Gordura
30.6g
Fibra alimentar
-g

Calcular outra quantidade

g
Calorias
398kcal
Proteína
25.8g
Carboidrato
2.9g
Gordura
30.6g
Fibras
0.0g

Calorias de salame por porção

PorçãoPesoCaloriasProteína
25 g25 g99 kcal6.5 g
50 g50 g199 kcal12.9 g
100 g100 g398 kcal25.8 g
150 g150 g597 kcal38.7 g
200 g200 g796 kcal51.6 g

Micronutrientes por 100g

Sódio1.3 mg
Cálcio87.0 mg
Ferro354.3 mg
Potássio1574.2 mg
Magnésio29.9 mg
Fósforo0.03 mg
Zinco0.05 mg
Cobre548.0 mg
Manganês443.0 mg
Vitamina C12.5 mg
Colesterol85.1 mg

Perguntas frequentes

Quantas calorias tem salame?

Salame tem 398 kcal a cada 100 gramas. Uma porção de 50g fica em torno de 199 kcal e uma de 150g em torno de 597 kcal.

Quanta proteína tem em 100g de salame?

São 25.8g de proteína e 2.9g de carboidrato por 100g, segundo a Tabela TACO.

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Dados da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição - NEPA/Unicamp. Os valores são médias de amostras e podem variar conforme cultivo, preparo e marca. Este conteúdo é informativo e não substitui orientação de nutricionista.