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Pescados e frutos do marFonte: Tabela TACO - Unicamp

Bacalhau salgado cru: tabela nutricional e calorias

Valores por 100 gramas de bacalhau salgado cru, segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO). Use a calculadora abaixo para ajustar a porção ou converter em medidas caseiras.

Energia por 100g

136kcal
Carboidrato 0% Proteína 91% Gordura 9%
Proteína
29.0g
Carboidrato
0.0g
Gordura
1.3g
Fibra alimentar
-g

Calcular outra quantidade

g
Calorias
136kcal
Proteína
29.0g
Carboidrato
0.0g
Gordura
1.3g
Fibras
0.0g

Calorias de bacalhau salgado cru por porção

PorçãoPesoCaloriasProteína
25 g25 g34 kcal7.3 g
50 g50 g68 kcal14.5 g
100 g100 g136 kcal29.0 g
150 g150 g204 kcal43.6 g
200 g200 g272 kcal58.1 g

Micronutrientes por 100g

Sódio0.85 mg
Cálcio157.0 mg
Ferro186.2 mg
Potássio13585.1 mg
Magnésio49.5 mg
Fósforo0.03 mg
Zinco0.09 mg
Cobre433.9 mg
Manganês279.0 mg
Colesterol138.9 mg

Perguntas frequentes

Quantas calorias tem bacalhau salgado cru?

Bacalhau salgado cru tem 136 kcal a cada 100 gramas. Uma porção de 50g fica em torno de 68 kcal e uma de 150g em torno de 204 kcal.

Quanta proteína tem em 100g de bacalhau salgado cru?

São 29.0g de proteína e 0.0g de carboidrato por 100g, segundo a Tabela TACO.

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Dados da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição - NEPA/Unicamp. Os valores são médias de amostras e podem variar conforme cultivo, preparo e marca. Este conteúdo é informativo e não substitui orientação de nutricionista.