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Produtos açucaradosFonte: Tabela TACO - Unicamp

Rapadura: tabela nutricional e calorias

Valores por 100 gramas de rapadura, segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO). Use a calculadora abaixo para ajustar a porção ou converter em medidas caseiras.

Energia por 100g

352kcal
Carboidrato 99% Proteína 1% Gordura 0%
Proteína
1.0g
Carboidrato
90.8g
Gordura
0.1g
Fibra alimentar
-g

Calcular outra quantidade

g
Calorias
352kcal
Proteína
1.0g
Carboidrato
90.8g
Gordura
0.1g
Fibras
0.0g

Calorias de rapadura por porção

PorçãoPesoCaloriasProteína
25 g25 g88 kcal0.2 g
50 g50 g176 kcal0.5 g
100 g100 g352 kcal1.0 g
150 g150 g528 kcal1.5 g
200 g200 g704 kcal2.0 g

Micronutrientes por 100g

Sódio4.4 mg
Cálcio30.5 mg
Ferro21.3 mg
Potássio21.7 mg
Magnésio47.2 mg
Fósforo1.7 mg
Zinco0.17 mg
Cobre458.9 mg
Manganês510.0 mg

Perguntas frequentes

Quantas calorias tem rapadura?

Rapadura tem 352 kcal a cada 100 gramas. Uma porção de 50g fica em torno de 176 kcal e uma de 150g em torno de 528 kcal.

Quanta proteína tem em 100g de rapadura?

São 1.0g de proteína e 90.8g de carboidrato por 100g, segundo a Tabela TACO.

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Dados da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição - NEPA/Unicamp. Os valores são médias de amostras e podem variar conforme cultivo, preparo e marca. Este conteúdo é informativo e não substitui orientação de nutricionista.